こんにゃく作りとクレソン鍋を味わう

内容：

11月に地域活性化の取り組みについてお話いただいた北川さん、「次回はこんにゃくを作りに来て」とのお言葉に甘えて伺うことにしました。
まずはこんにゃく芋からつくるこんにゃく作りを体験します。その後は波瀬地区特産のクレソンと相性のいい豚肉を使った「クレソン鍋」などのアイデアメニューや、旬の野菜を使った料理を堪能しましょう。
クレソンにはβカロテン、カリウム、ビタミンA、ビタミンCなどの栄養が豊富。風味を生かした料理で春の訪れを楽しみましょう。

※材料準備の都合により、4/9に申込みを締め切りますのでお早めにお申込みください。

日時：

2024/04/17(水) 　11:00～14:00

講師：

北川 京子　

定員：

15名限定

料金：

会員 4200円　ビジター 4700円 （（昼食代・体験料含む））

場所：

（集合場所）10：55に「はぜの風」集合（飯高町）

講座は終了しました