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暮らっしっく日本 五十鈴塾

暮らっしっく日本 五十鈴塾

こんにゃく作りとクレソン鍋を味わう

内容:
11月に地域活性化の取り組みについてお話いただいた北川さん、「次回はこんにゃくを作りに来て」とのお言葉に甘えて伺うことにしました。
まずはこんにゃく芋からつくるこんにゃく作りを体験します。その後は波瀬地区特産のクレソンと相性のいい豚肉を使った「クレソン鍋」などのアイデアメニューや、旬の野菜を使った料理を堪能しましょう。
クレソンにはβカロテン、カリウム、ビタミンA、ビタミンCなどの栄養が豊富。風味を生かした料理で春の訪れを楽しみましょう。

※材料準備の都合により、4/9に申込みを締め切りますのでお早めにお申込みください。
日時:
2024/04/17(水)  11:00~14:00
講師:
北川 京子 
定員:
15名限定
料金:
会員 4200円 ビジター 4700円 ((昼食代・体験料含む))
場所:
(集合場所)10:55に「はぜの風」集合(飯高町)

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