煎茶講座~菊の節句とすすり茶~
- 内容:
- 9月9日は重陽の節句、他の節句に比べて存在感がないので「何それ」といわれますが、菊の節句なのです。
菊は桜と並んで日本の国花、菊を飾って藤原先生に菊にちなんだお話を伺います。
お煎茶はちょっと珍しいすすり茶の体験です。
蓋つきのお茶碗に茶葉を入れ、少し待ってから蓋をずらして飲むのですが、これが絶品!
みた目には普通のお茶ですが、一口含むと豊潤な香りと適度の甘さに感覚のすべてが味覚に凝縮され、体中がゆったりと溶けてゆくようです。
お茶とはこんなにも美味しいものであったかを再認識していただける講座です。
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